Descriere
De vanzare abatitor profesional Afinox, echipament esential pentru restaurante, cofetarii, patiserii, catering si laboratoare alimentare care au nevoie de racire rapida si sigura a preparatelor conform normelor HACCP.
Blast chiller-ul permite reducerea rapida a temperaturii produselor dupa gatire, contribuind la pastrarea prospetimii, texturii si calitatii alimentelor pentru perioade mai lungi de timp.
Caracteristici tehnice
Brand: Afinox
Tip: Blast Chiller / Abatitor profesional
Alimentare: 220V
Capacitate: 4 tavi
Compatibil cu tavi GN 1/1
Compatibil cu tavi patiserie 600x400 mm
Temperatura de evaporare pana la -35°C
Constructie profesionala din inox
Comenzi intuitive pentru utilizare usoara
Ideal pentru utilizare profesionala intensiva
Avantaje
✔ Racire rapida a preparatelor dupa gatire
✔ Respectarea normelor HACCP
✔ Reducerea pierderilor alimentare
✔ Pastrarea gustului si calitatii produselor
✔ Organizarea eficienta a productiei alimentare
Recomandat pentru
Restaurante
Hoteluri
Catering
Cofetarii
Patiserii
Laboratoare alimentare
Fast Food
Bucatarii profesionale
Aplicatii
Racirea preparatelor gatite
Pastrarea semifabricatelor
Depozitarea controlata a alimentelor
Productie alimentara profesionala
Organizarea productiei in avans
Vezi si alte echipamente frigorifice profesionale:
https://www.gastrohub.ro/anunt
Citeste ghiduri utile pentru afaceri HoReCa:
https://www.gastrohub.ro/blog
Descopera oferta completa de echipamente horeca:
https://www.gastrohub.ro