Descriere
Vand Bain Marie profesional din inox, complet echipat cu cuve gastronorm si capace, ideal pentru restaurante, autoserviri, cantine, catering, hoteluri, fast-food-uri si alte unitati HoReCa. Echipamentul este conceput pentru mentinerea preparatelor la temperatura optima de servire, fara a le usca sau altera gustul.
Produs nou, cu garantie, gata de utilizare in orice bucatarie profesionala.
Specificatii tehnice
✅ Dimensiuni: 150 x 60 x 60 cm
✅ Constructie profesionala din inox
✅ Cuve GN incluse
✅ Capace incluse
✅ Sistem Bain-Marie pentru incalzire uniforma
✅ Curatare si intretinere usoara
✅ Produs nou
✅ Garantie inclusa
Ce este tehnologia Bain-Marie?
Bain-Marie este o metoda de incalzire indirecta prin intermediul unei bai de apa fierbinte. Aceasta tehnica permite mentinerea preparatelor la temperatura ideala fara risc de ardere sau uscare.
Este folosita pentru:
Sosuri si dressinguri
Ciorbe si supe
Garnituri
Preparate gatite
Creme si deserturi
Produse pentru autoservire
Bufete si linii de servire
Avantaje
Mentinerea constanta a temperaturii
Incalzire uniforma a preparatelor
Pastrarea gustului si texturii
Consum eficient de energie
Constructie robusta pentru utilizare intensiva
Aspect profesional
Recomandat pentru
Restaurante
Autoserviri
Hoteluri
Catering
Fast Food
Cantine
Pensiuni
Linii de servire
Unitati HoReCa
Bain Marie-ul este o investitie excelenta pentru afacerile care doresc sa serveasca preparate calde in conditii optime si sa respecte standardele profesionale din industria alimentara.
Vezi si alte echipamente pentru bucatarii profesionale:
https://www.gastrohub.ro/c/bucatarie-profesionala
Anunturi HoReCa disponibile:
https://www.gastrohub.ro/anunt
Gaseste furnizori si servicii pentru afacerea ta:
https://www.gastrohub.ro/parteneri
Articole utile:
https://www.gastrohub.ro/blog/bucatarie-profesionala-dotari
https://www.gastrohub.ro/blog/cum-alegi-furnizorul-de-materii-prime