Descriere
De vanzare cuptor profesional Rational tip convectomat, echipament premium destinat restaurantelor, hotelurilor, firmelor de catering, cantinelor si unitatilor HoReCa cu volum mare de productie.
Echipamentul permite prepararea simultana a unui numar mare de portii, oferind control precis al temperaturii, umiditatii si procesului de gatire.
Caracteristici tehnice
Capacitate: 20 tavi GN 1/1
Productivitate ridicata pentru 150-300 portii pe zi
Alimentare trifazica 400V
Putere instalata: 37 kW
Generator performant de abur cu injectie de abur proaspat
5 viteze de ventilator programabile
Sistem integrat de extragere a grasimii
Functie de racire rapida a camerei de coacere
Programare pentru 100 retete personalizate
Pana la 6 etape de gatire pentru fiecare reteta
Port USB pentru descarcare date HACCP si actualizari software
3 programe automate de curatare
Clatire si drenaj automat al generatorului de abur
Interior si exterior realizate integral din inox
Dimensiuni
Inaltime: 1782 mm
Latime: 879 mm
Adancime: 791 mm
Greutate: 254 kg
Avantaje
✔ Capacitate mare de productie
✔ Gatire uniforma si controlata
✔ Economie de timp si energie
✔ Programe automate pentru rezultate constante
✔ Ideal pentru restaurante cu flux intens de clienti
Recomandat pentru
Restaurante
Hoteluri
Catering
Cantine
Pensiuni
Fast Food
Bucatarii profesionale
Vezi si alte cuptoare profesionale:
https://www.gastrohub.ro/cuptoare-horeca-bucuresti
Toate anunturile disponibile:
https://www.gastrohub.ro/anunt
Descopera oferta completa de echipamente HoReCa:
https://www.gastrohub.ro