Mix profesional pentru inghetata soft tip frisca | Fara gluten | Fara ulei de palmier

Mix premium pentru inghetata soft, recomandat pentru masini gravitationale fara utilizarea emulgatorilor (COLCO), ideal pentru gelaterii, food truck-uri, cofetarii, fast-food si business-uri HoReCa care doresc o inghetata cremoasa, aerata si cu gust natural.

Amestecul poate fi utilizat si pentru masini de inghetata cu pompa, oferind o aerare mai redusa, dar pastrand textura fina si consistenta delicata.

Produsul este realizat din lapte praf de inalta calitate si zer dulce natural, fara adaosuri recombinate sau ingrediente artificiale inutile. Datorita pudrei de smantana MEC3 din Italia, inghetata obtinuta are un gust natural, placut si o textura extrem de cremoasa.

Avantaje produs:

fara gluten
fara emulgatori
fara ulei de palmier
gust natural de frisca
dizolvare rapida
textura usoara si aerata
ideal pentru zilele calduroase
compatibil cu majoritatea masinilor de inghetata soft

Compozitia utilizeaza zahar granulat foarte fin, care se dizolva rapid si uniform, contribuind la obtinerea unei consistente perfecte.

Mod de preparare:

1 kg pudra + 2.5 litri apa potabila

Pentru rezultate optime:

adaugati apa treptat peste pudra
amestecati energic cu un tel
lasati compozitia 20 minute la rece
strecurati prin sita fina inainte de utilizare

In cazul unei vanzari lente, amestecul poate deveni mai dens in rezervorul masinii, fiind recomandata reamestecarea acestuia.

Valori nutritionale / 100g:

423 kcal
grasimi: 7.6 g
carbohidrati: 70 g
zaharuri: 67 g
proteine: 18 g
sare: 0.1 g

Ideal pentru:

inghetata soft
frozen yogurt
gelaterii
rulote inghetata
food truck deserturi
cofetarii
fast-food
beach bar si evenimente

Mai multe echipamente si produse pentru gelaterii si HoReCa gasesti pe:
GastroHub.ro

Vezi si categoria dedicata echipamentelor pentru inghetata:
Echipamente pentru inghetata si gelaterie