Descriere
Oala profesionala Guison din fonta turnata emailata, cu capac si capacitate de 10 litri, este ideala pentru restaurante, pensiuni, catering, bucatarii profesionale si prepararea retetelor traditionale prin gatire lenta.
Fabricata din fonta masiva, aceasta oala distribuie caldura uniform pe intreaga suprafata si mentine temperatura pentru o perioada indelungata. Este potrivita pentru tocane, gulas, supe, ciorbe, sarmale, fripturi, sosuri si alte preparate care necesita gatire lenta la temperatura constanta.
Interiorul este acoperit cu email vitrificat tratat la temperaturi ridicate, iar exteriorul beneficiaza de un finisaj emailat mat. Stratul de email protejeaza vasul impotriva coroziunii si simplifica intretinerea fata de oalele traditionale din fonta neemailata.
Capacitatea generoasa de 10 litri recomanda aceasta oala pentru pregatirea unui numar mare de portii, fiind potrivita pentru utilizare profesionala in regim HoReCa. Forma bombata si capacul din fonta contribuie la circulatia vaporilor si la pastrarea umiditatii in interiorul vasului.
Oala poate fi utilizata pe foc deschis cu lemne, aragaz, plita cu inductie, plita vitroceramica si plita electrica.
Avantaje
Capacitate mare de 10 litri
Fabricata din fonta turnata rezistenta
Interior si exterior emailate
Distribuie uniform caldura
Pastreaza temperatura timp indelungat
Ideala pentru slow cooking
Potrivita pentru utilizare profesionala intensiva
Compatibila cu inductie, gaz, plita electrica, vitroceramica si foc deschis
Capac inclus
Caracteristici tehnice
Marca: Guison
Material: fonta turnata emailata
Capacitate: 10 litri
Greutate: aproximativ 8.5 kg
Diametru capac: 23.5 cm
Adancime oala: 21 cm
Forma: bombata
Fund emailat lucios si vitrificat
Capac inclus
Fabricata in Spania
Cod produs: GRC91510
Oala Guison de 10 litri este alegerea potrivita pentru bucatariile profesionale care au nevoie de un vas solid, spatios si eficient pentru prepararea retetelor gatite lent.