Ce este HoReCa? Ghid complet pentru industria hotelurilor, restaurantelor si cateringului
Afla ce inseamna HoReCa, ce afaceri fac parte din acest domeniu si ce echipamente profesionale sunt necesare. Ghid complet pentru industria ospitalitatii.
Daca ai auzit termenul HoReCa si te intrebi ce inseamna, acest articol iti explica pe intelesul tuturor ce reprezinta industria HoReCa, ce afaceri fac parte din acest domeniu si ce echipamente sunt necesare pentru functionarea unei bucatarii profesionale.
Ce inseamna HoReCa?
HoReCa este un acronim format din primele litere ale cuvintelor:
- HO – Hoteluri
- RE – Restaurante
- CA – Catering
Astazi, termenul HoReCa este folosit pentru intreaga industrie a ospitalitatii si include hoteluri, restaurante, cafenele, fast-food-uri, pizzerii, cofetarii, patiserii, firme de catering, baruri si alte unitati care pregatesc sau servesc produse alimentare.
Ce afaceri fac parte din industria HoReCa?
Industria HoReCa cuprinde:
- Restaurante
- Hoteluri
- Cafenele
- Fast-food-uri
- Pizzerii
- Cofetarii
- Patiserii
- Baruri si pub-uri
- Food truck-uri
- Firme de catering
- Cantine
- Laboratoare de productie alimentara
Ce echipamente sunt necesare in HoReCa?
O bucatarie profesionala necesita echipamente specializate pentru preparare, refrigerare si depozitare.
Cele mai cautate categorii sunt:
Cuptoare profesionale
https://www.gastrohub.ro/categoria/cuptoare-profesionale
Friteuze profesionale
https://www.gastrohub.ro/categoria/friteuze-profesionale
Aragazuri profesionale
https://www.gastrohub.ro/categoria/aragazuri-profesionale
Grilluri profesionale
https://www.gastrohub.ro/categoria/gratare-profesionale
Mese frigorifice
https://www.gastrohub.ro/categoria/mese-frigorifice
Echipamente frigorifice
https://www.gastrohub.ro/categoria/echipamente-frigorifice
Masini de spalat vase profesionale
https://www.gastrohub.ro/categoria/masini-de-spalat-vase
Masini de gheata
https://www.gastrohub.ro/categoria/masini-de-gheata
Mobilier inox
https://www.gastrohub.ro/categoria/mobilier-inox
De ce este importanta industria HoReCa?
HoReCa este unul dintre cele mai dinamice sectoare economice. Dezvoltarea turismului si cresterea numarului de restaurante si servicii de livrare au dus la o cerere tot mai mare pentru echipamente profesionale, mobilier inox si utilaje pentru bucatarii industriale.
Echipamente noi sau second hand?
Multe afaceri aflate la inceput aleg echipamente horeca second hand, deoarece acestea ofera un raport foarte bun intre pret si performanta. Cuptoarele Rational, friteuzele profesionale, mesele frigorifice sau masinile de spalat vase SH reprezinta solutii populare pentru restaurante si fast-food-uri.
Poti vedea toate categoriile de echipamente disponibile aici:
https://www.gastrohub.ro/categoria/echipamente-horeca
Cum poti vinde sau cumpara echipamente HoReCa?
Daca ai utilaje profesionale pe care nu le mai folosesti sau cauti echipamente pentru restaurantul tau, poti publica gratuit anunturi pe GastroHub.
Pe platforma gasesti:
- Utilaje noi si second hand
- Furnizori si distribuitori
- Cereri de oferta
- Echipamente pentru restaurante, hoteluri si catering
- Solutii pentru pizzerii, fast-food-uri si cofetarii
Concluzie
Industria HoReCa include toate afacerile din domeniul ospitalitatii si alimentatiei publice. De la restaurante si hoteluri pana la catering si food truck-uri, toate au nevoie de echipamente profesionale performante.
Daca activezi in acest domeniu, viziteaza www.gastrohub.ro si descopera mii de anunturi si furnizori dedicati industriei HoReCa.