Cuptor Convectie HoReCa Pret. Cat Costa un Cuptor Profesional cu Convectie?
Afla cat costa un cuptor profesional cu convectie, ce modele exista si cum alegi echipamentul potrivit pentru restaurant, patiserie sau fast food.
Cuptorul cu convectie este unul dintre cele mai utilizate echipamente in restaurante, patiserii, cofetarii, brutarii, fast food-uri si unitati de catering. Datorita circulatiei uniforme a aerului cald, preparatele sunt gatite mai rapid si mai uniform comparativ cu un cuptor traditional.
Dar cat costa un cuptor profesional cu convectie si ce model este potrivit pentru afacerea ta?
Pret cuptor convectie profesional
Preturile variaza in functie de capacitate, numarul de tavi, alimentarea electrica sau pe gaz si functiile disponibile.
In general, preturile sunt:
- Cuptor convectie 4 tavi: intre 700 si 2.000 euro
- Cuptor convectie 5-6 tavi: intre 1.500 si 4.000 euro
- Cuptor convectie 10 tavi: intre 3.000 si 8.000 euro
- Cuptor convectie cu abur: intre 4.000 si 15.000 euro
- Cuptoare second hand: intre 500 si 5.000 euro
Vezi anunturi cu cuptoare profesionale:
https://www.gastrohub.ro/categorie/cuptoare-profesionale
Ce este un cuptor cu convectie?
Un cuptor cu convectie foloseste ventilatoare pentru a distribui uniform aerul cald in interiorul camerei de coacere. Acest lucru permite obtinerea unor rezultate constante si reduce timpul de preparare.
Este ideal pentru:
- Produse de patiserie
- Produse de panificatie
- Pizza
- Carne si preparate la cuptor
- Legume gratinate
- Produse congelate
Cum alegi un cuptor profesional?
Numarul de tavi
Pentru unitatile mici sunt suficiente modelele cu 4-6 tavi, in timp ce restaurantele si laboratoarele de productie aleg frecvent modele cu 10 sau mai multe tavi.
Alimentarea
- 220V pentru unitati mici
- 380V pentru utilizare intensiva
- Gaz pentru consum redus si productie mare
Functia de abur
Modelele cu injectie de abur sunt recomandate pentru patiserie, panificatie si preparate care necesita umiditate controlata.
Comanda digitala
Panourile digitale permit salvarea programelor si controlul precis al temperaturii si timpului de coacere.
Avantajele unui cuptor cu convectie
- Coacere uniforma
- Consum redus de energie
- Productivitate ridicata
- Timp de preparare mai scurt
- Rezultate constante
Alte echipamente necesare intr-o bucatarie profesionala
Pentru eficienta maxima, un cuptor cu convectie este folosit impreuna cu:
- Mese frigorifice
- Dulapuri frigorifice
- Hote profesionale
- Malaxoare
- Friteuze profesionale
Vezi mese frigorifice:
https://www.gastrohub.ro/categorie/mese-frigorifice
Vezi hote profesionale:
https://www.gastrohub.ro/categorie/hote-profesionale
Vezi malaxoare profesionale:
https://www.gastrohub.ro/categorie/malaxoare
Vezi friteuze profesionale:
https://www.gastrohub.ro/categorie/friteuze-profesionale
Cuptor nou sau second hand?
Un cuptor nou ofera garantie, consum optimizat si tehnologie moderna. Un model second hand poate reprezenta o solutie avantajoasa pentru afacerile aflate la inceput, cu conditia verificarii starii tehnice.
Pe GastroHub poti gasi cuptoare profesionale noi si second hand de la furnizori si utilizatori din intreaga tara.
Vezi toate anunturile: