Descriere
Se vinde abatitor / blast chiller profesional, ideal pentru restaurante, cofetarii, patiserii, catering, laboratoare alimentare sau unitati HoReCa care doresc respectarea standardelor HACCP si pastrarea calitatii preparatelor. Echipamentul este in stare foarte buna, folosit foarte putin, curat si perfect functional.
Caracteristici principale
Constructie profesionala din inox
Functie de racire rapida pana la +3°C
Functie de congelare rapida pana la -18°C
Panou digital de control
Ventilatie puternica pentru racire uniforma
Capacitate pentru mai multe tavi
Interior curat si bine intretinut
Functionare impecabila
Avantajele utilizarii unui blast chiller
Respectarea normelor HACCP
Pastrarea gustului, texturii si proprietatilor alimentelor
Reducerea pierderilor de produse
Cresterea eficientei in bucatarie
Organizarea productiei pentru restaurante si servicii de catering
Ideal pentru
Restaurante
Cofetarii si patiserii
Catering
Fast food si meal prep
Laboratoare alimentare
Hoteluri si pensiuni
Unitati de productie HoReCa
Echipamentul poate fi verificat si testat, fiind pregatit pentru utilizare imediata.
Vezi si alte echipamente pe GastroHub
https://www.gastrohub.ro/categoria/abatitor-blast-chiller
https://www.gastrohub.ro/categoria/cuptor-convectie
https://www.gastrohub.ro/categoria/masa-refrigerata
https://www.gastrohub.ro/categoria/dulap-frigorific
https://www.gastrohub.ro/categoria/vitrina-frigorifica
https://www.gastrohub.ro/categoria/echipamente-frigorifice
https://www.gastrohub.ro/anunturi