Descriere
Cuptor convectomat profesional electric cu capacitate de 20 tavi GN, proiectat pentru restaurante, hoteluri, catering, cantine, pizzerii, brutarii, cofetarii si bucatarii profesionale cu volum mare de productie. Acest echipament permite prepararea simultana a unui numar mare de portii, oferind rezultate uniforme si un control precis asupra procesului de gatire.
Cuptorul dispune de functii multiple de gatire, inclusiv coacere, fierbere cu abur si gatire combinata, fiind ideal pentru carne, peste, legume, produse de panificatie, patiserie, deserturi si preparate gastronomice complexe. Programarea in pasi multipli optimizeaza fluxul de lucru si reduce timpul de preparare.
Caruciorul inclus faciliteaza incarcarea si descarcarea tavilor, crescand eficienta in bucatariile profesionale cu productie intensa.
Caracteristici
Cuptor convectomat profesional electric
Alimentare 380V
Capacitate 20 tavi GN 1/1
Putere instalata 32 kW
Functii de coacere, abur si gatire combinata
Programare in pasi multipli
Carucior pentru tavi inclus
Constructie completa din inox profesional
Potrivit pentru utilizare intensiva
Echipament verificat si pregatit pentru exploatare
Recomandat pentru
Restaurante
Hoteluri
Catering
Cantine
Pizzerii
Brutarii
Cofetarii
Laboratoare alimentare
Bucatarii centrale
Centre de evenimente
Unitati de productie alimentara
Avantaje
Capacitate mare de productie
Gatire uniforma pe toate nivelurile
Control precis al temperaturii
Economie de timp si energie
Programare automata pentru retete complexe
Constructie robusta din inox
Productivitate ridicata